柿子怎么变成柿饼的

柿子变成柿饼的过程：

1. 首先采摘新鲜的柿子，需要较硬的柿子。

2. 然后在柿子上留下一点小枝，方便悬挂。

3. 刮去柿子外皮。

4. 把柿子悬挂起来，要在阳光充足且通风的地方进行晾晒。

5. 晾晒七八天后摘下，放入翁中，不能受热。

6. 十五天后，柿子表面析出一层白霜，柿饼制作完成。