重新化一碗红糖水，加入酵母，把没发酵的面再次和酵母水揉匀，重新发酵即可，下面介绍做法：
准备材料：红糖100g、开水250g、酵母5g、面团适量
制作步骤：
1. 重新准备一碗红糖水，加入开水，兑入酵母
2. 取出没发酵好的面团，和入红糖酵母水，放在案板上反复揉搓至表面光滑
3. 再次放入盆中盖上保鲜膜进行发酵
4. 重新发酵至两倍大，拉开组织成蜂窝状
5. 取出排气揉圆搓成长条，切开的切面无大气孔
6. 分成均等的12个
7. 依次做好馒头放入蒸笼
8. 大火烧开转中火，蒸15分钟闷2分钟即可