用料：鹌鹑4只，猪骨3～4量。
辅料：姜片4～5片。
步骤:
1. 洗净肉材。
2. 准备2、5升水，冷水将肉和姜片下锅。
3. 煮沸后瓢掉浮沫。
4. 转小火，熬1、5小时。
5. 用筛子滤到其它容器，备用。
6. 另起一油锅，放蒜爆香，放入要下面条的青菜，炒几下后，将过滤好的汤倒入，烧滚后，调味。
7. 放入预先煮好的面条或者米粉烫几下，鲜香汤面、汤粉即可享用。
汤粉汤面的汤怎么样做才好吃
编辑：全民百科
时间：2023-11-25 22:24:01
用料：鹌鹑4只，猪骨3～4量。
辅料：姜片4～5片。
步骤:
1. 洗净肉材。
2. 准备2、5升水，冷水将肉和姜片下锅。
3. 煮沸后瓢掉浮沫。
4. 转小火，熬1、5小时。
5. 用筛子滤到其它容器，备用。
6. 另起一油锅，放蒜爆香，放入要下面条的青菜，炒几下后，将过滤好的汤倒入，烧滚后，调味。
7. 放入预先煮好的面条或者米粉烫几下，鲜香汤面、汤粉即可享用。