胖大海泡水要不要敲碎

不需要。

胖大海泡水的时候是不需要将其敲碎的，只要直接整个放入水中泡即可，在浸泡的过程中胖大海的营养成分就会慢慢析出，另外胖大海的外壳也不需要去掉，因为胖大海外壳也具有很高的营养价值，带壳一起泡水才能起到最好的养生保健效果。