晒陈皮需要刮内囊吗？

不用。

在晒陈皮之前不需要将桔子内部白色内囊去掉，因为里面有很多白色网状丝络物质，这是橘子的橘络，其中含有丰富的维生素p，具有通络化痰、顺气活血之功效，营养价值非常高。因此在晒陈皮时建议带着内部的橘络一起晒，这样陈皮营养价值会更好。