人类为了做出来更多的美食,发明出来了很多的煮菜工具,其中烤箱就是其中的发明之一了。烤箱可以做很多食物,比如烤牛肉。那么烤箱烤牛肉的做法是什么呢?
1. 将牛肉泡水半个小时,去血水,然后用厨房纸吸干净,不要湿答答的。
2. 切不动了最后就被我切成了条。
3. 用厨房纸吸干水分。
4. 加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐,具体多少根据实际的量来加,喜欢吃辣的可以加入辣椒粉、花椒粉等。
5. 腌制好后用保鲜膜包裹起来,放冰箱一夜,牛肉因为没拍就用鸡肉的图代替了。
6. 把腌制好的牛肉拿出来拍盘,提前把烤箱预热八分钟。
7. 最后用锡纸整个包裹起来,200度,烤35分钟,不同的烤箱所需时间不一样,可以先试着半个小时,没熟再延长时间。
8. 烤完35分钟后打开上面的锡纸,把汤倒出,这个时候其实味道就很好了,很嫩,喜欢焦一点的打开锡纸再烤15分钟,中间翻遍一下。