吃奇亚籽需要嚼碎吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-06 04:27:55

吃奇亚籽需要嚼碎。

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,而且奇亚籽中的膳食纤维含量比较高,并且质地较为坚硬,如果不嚼碎食用的话,很难被人体吸收。

奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。