黑豆核桃乌鸡汤

编辑:全民百科 时间:2024-02-01 19:46:04

材料:乌鸡块350克,水发黑豆80克,水发莲子30克,核桃仁30克,红枣25克,桂圆肉20克。

做法:

1.锅中倒入适量清水烧开,倒入乌鸡块,汆煮片刻。

2.关火,捞出汆煮好的乌鸡块,沥干水分,装盘待用。

3.砂锅中注水,倒入乌鸡块,黑豆,莲子,核桃仁,红枣,桂圆肉,搅拌均匀。

4.加盖, 大火煮开转小火煮3小时至食材熟软。

5.加入适当食盐,搅拌片刻至汤入味,即可盛出食用。