2到3分钟。西兰花焯水之后基本上已经熟了,入锅中调味,再炒2到3分钟就可以了,如果是还有配菜,应该在下西兰花之前炒制7,8层熟,然后在加西兰花,炒至全熟即可。喜欢吃软烂一下的西兰花,可以将时间延长至5到7分钟。