鱼腥草干的泡水好还是新鲜的好

建议新鲜的泡水。

中国最早的本草著作《神农本草经》认为“生者尤良”。鱼腥草体内含有挥发油，容易挥发，再加上经过药物炮制，在炮制加工的过程中，一定会有一定程度的药物成分随着挥发油等物质一起流失，加上干品泡水需要一个药物析出的过程，一般干鱼腥草是比较推荐用煮的方法来制作的。而新鲜的鱼腥草相对于来说药效要比较容易泡出来，其药物成分相对来说比较多一些，没有经过炮制加工，能够保持药材的自然性能，但是用新鲜的鱼腥草泡水的话，是比较建议其用量在是干鱼腥草的2倍左右。