荔枝与什么食物相克

编辑:全民百科 时间:2024-02-19 11:45:39

黄瓜

荔枝中含有丰富的维生素C成分,而黄瓜中含有一定量的维生素C分解酶,若是两者一同食用的话,会引起人体对维生素C的吸收和利用,从而失去原本的营养价值。

动物肝脏

动物的肝脏中含有铜、铁等离子,而荔枝中的维生素C具有强氧化性,若是两者一同食用的话,会对铜、铁等离子有所氧化,从而影响人体对矿物质的吸收。

牛奶

牛奶中富含蛋白质,而荔枝中含有有机酸成分,若是两者一同食用的话,会使蛋白质凝结成块,从而增加肠胃负担,影响食物的消化与吸收。