1. 备适量的红薯淀粉装碗中。
2. 倒进适量的清水将淀粉化开，加一点点精盐将淀粉搅动和匀。
3. 锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。
4. 取汤盆倒进化开的红薯淀，倒一小点垫底就够。想做厚一点的可多倒点。放进开水锅里，让其烫熟，如图。
5. 待粉液凝固后，取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。
6. 盛出放进冷水冷却后小心地取出即成。可凉干再吃，可不用凉干直接用来做菜。
做红薯粉皮配方
编辑：全民百科
时间：2023-11-25 15:00:16
1. 备适量的红薯淀粉装碗中。
2. 倒进适量的清水将淀粉化开，加一点点精盐将淀粉搅动和匀。
3. 锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。
4. 取汤盆倒进化开的红薯淀，倒一小点垫底就够。想做厚一点的可多倒点。放进开水锅里，让其烫熟，如图。
5. 待粉液凝固后，取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。
6. 盛出放进冷水冷却后小心地取出即成。可凉干再吃，可不用凉干直接用来做菜。