鸡翅没解冻能焯水吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-12 05:00:46

能,但是不建议这样做。

现在市场上的鸡翅,大部分是冷冻鸡翅,这样能够保留食物的营养成分,防止鸡翅食材出现变质情况;在食用鸡翅之前,常有人觉得解冻的步骤繁琐,就直接焯水,但其实这样是不对的,直接焯水并不能使内部的鸡翅熟透,可能还会有结冰情况,对食材的食用口感会有所下降;其次还可能会有一股腥味,所以建议自然解冻或隔水解冻后,再焯水鸡翅更好。