爬蚱怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-03-04 09:27:44

爬蚱的做法:

主料:爬咋半斤,芹菜两根;辅料:辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。

方法步骤:

1. 将爬咋洗净、放入沸水中煮10分钟,捞出晾凉。

2. 将盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里,将调料均匀沾在爬咋上,放置15分钟入味。

3. 炒锅内放入油烧热,投入辣椒丝和爬咋,不停翻炒。

4. 将油炒干,翻动爬咋时,有沙沙的声响,将芹菜放在爬咋里翻炒,出锅装盘即可。