海蜇可以凉拌吃,也可以炒着吃。具体介绍凉拌海蜇的做法,如下:
1. 取出海蜇皮,放入清水浸泡4至8小时。
2. 捞出后,再次冲洗干净,切成细丝。
3. 放入冷开水中洗涤1至2次,捞出后放在盆内。
4. 加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许的味精调味,充分拌匀。
5. 装盘。
海蜇可以凉拌吃,也可以炒着吃。具体介绍凉拌海蜇的做法,如下:
1. 取出海蜇皮,放入清水浸泡4至8小时。
2. 捞出后,再次冲洗干净,切成细丝。
3. 放入冷开水中洗涤1至2次,捞出后放在盆内。
4. 加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许的味精调味,充分拌匀。
5. 装盘。