丝瓜炒木耳的营养功效

美容养颜

丝瓜中含有维生素B族元素，进入人体之后可以保住改善人体皮肤的干燥状态，具有一定消除雀斑、细腻皮肤的作用，其次，木耳则含有大量的植物胶原成分，对人体皮肤同样具有美容作用，所以丝瓜炒木耳具体一定美容养颜的作用。

预防疾病

丝瓜含有丰富的维生素C，维生素C可以帮助人体预防由抗血酸带来的维生素C缺乏症，具有一定预防疾病的作用，而木耳中含有能抑制人体血小板凝聚的成分，从而促进人体血液循环，可以帮助人体预防心血管类疾病，所以丝瓜炒木耳具有预防疾病的作用。