葱是日常生活中常见的调味品，几乎每道菜里都会有葱的身影，一般来说葱是快消品，消耗很快速，但是一些人不喜欢吃葱，就会把葱放很久，但是葱放久了就不能吃了。
1. 一般来说，葱是不用放到冰箱里冷藏的，放在常温下保存就可以了，如果放的时间太久就会产生变质，吃了可能会导致食物中毒，所以定要注意大葱的保存时间不能超过30天，过了30天的大葱就不要吃了，以防会出现食物中毒，大葱的保存也有一定的方法，不要直接保存。
2. 大葱的保存方法，在大葱长时间保存时，要把大葱的葱叶去掉，剥去大葱的干皮，并且切除掉根须部，然后分装成小袋，放到阳光没有直射，阴凉的地方，这样保存会让大葱保存的更完好。
3. 但是用大葱的时候也要注意，大葱不能和一些食物同时食用，比如说大葱不能和蜂蜜同时食用，同时食用会让人腹泻，而且大葱也不能喝狗肉，公鸡肉，这种性温的食物一起食用，否则会容易导致上火，在服食中药的时候也要注意，看看药性是否会和大葱药性相抵，同时食用可能会把药性抵消掉。