秋季上市,但是种植地区限制上市时间也不一样。冬枣一般在每年7月至10月上市,因此上市时间也不有所不同。冬枣一般在霜降前后下果才好吃,早熟冬枣在8/9月份上市,不成熟时一股青草味,不甜也不脆,因此也叫冻枣。