秋葵外表发黑里面是好的能吃吗？

秋葵外表发黑里面是好的也不建议吃了。

秋葵外表发黑，是表皮受到碰撞损伤或者是放久在空气中氧化而变黑的，由于秋葵富含蛋白质和糖类，表皮变黑之后就很容易腐败变质，其中的蛋白质就会被分解为胺类物质，对人体具有毒性，食用之后可能会出现肠胃不适甚至损伤肝脏，因此即便秋葵里面还是好的，也不建议吃了。