黑鱼苗养殖方法：
合适的池塘面积：为除去平台后的面积，池塘淤泥深度不超过10厘米，池深平均1.5米。养殖池进排水方便，每池配投饵机一台。
水源充足、水质清新、无污染。
苗种放养：选择体质健壮、无病害、规格整齐的优质苗种，所有苗种在投放前均用食盐水消毒8至10分钟。
饵料投喂：苗种放养后，首先要进行饲料的人工驯养投喂，具体方法是在每个池子的一侧设置1个食台，开口饵料主要以颗粒料为主、鱼糜为辅，每天每亩投喂3公斤，分早中晚三次投喂，投饲者在食台边采取定点抛洒投喂，经过二周驯化，黑鱼苗种就能主动浮出水面争食，三周后，改用颗粒投饵机投喂。
日常管理：每月施一次生石灰消毒水质，每亩用量10至15千克，经常使用微生物制剂调节水质。
病敌害防治：定期对水体和食台进行消毒，在高温季节投喂大蒜素和三黄粉等配制的药饵。
用3厘米网目的聚乙烯网片遮盖，防止鸟类吞噬。