哪种水果里有维生素B2

编辑:全民百科 时间:2024-01-29 09:27:48

很多水果中都富含维生素b2,其中包括苹果、山楂、香蕉、橘子、猕猴桃、葡萄、柠檬等。这些水果中维生素b2含量最高的是橘子,其次就是香蕉,要是想要补充维生素b2的话,首先就可以挑选这两种,能够很好的为人们的身体补充所需要的维生素b2。

维生素B2是B族维生素的一种,又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治。