地摊小吃鸡蛋灌饼做酱怎么弄

鸡蛋灌饼酱的做法：

材料：

甜面酱1斤、大豆油10克、十三香10克、精3克、味精3克。

做法：

1. 将锅内放入适量大豆油，小火待油热后。

2. 往锅内加入1斤甜面酱，期间要不停搅拌。

3. 中火至粘稠状时，在加入半斤纯净水待酱煮沸后加入盐，十三香，鸡精，味精。然后关火。