辣椒豆芽怎么炒好吃

编辑:全民百科 时间:2024-03-04 19:27:44

黄豆芽300g、剁辣椒适量、蒜末适量、盐、酱油、糖。

锅底爆香蒜末,放剁辣椒炒香,放黄豆芽炒出香味,放少量水炖五分钟。

放酱油、盐、糖炒匀调味,大火收汁即可出锅。

豆芽有什么营养价值:

第一种,豆芽中含有丰富的维生素c,进入体内可以促进胃肠的消化与吸收,另外还可以有效预防牙龈出血。

第二种,豆芽中含有一定量的胡萝卜素,进入体内可以转变为维生素a,具有明目养颜的功效。

第三种,豆芽中含有纤维素,可以促进胃肠的消化与吸收,并且能起到减肥瘦身的功效。第四种,豆芽中含有一定量的磷、锌等矿物质,可以补充体内微量元素。