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大马哈鱼属于什么鱼
大马哈鱼属于是鲑形目其中一种,属鲑科鱼类,是鲑鱼的一种。
大马哈鱼是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类,有9亚目25科146属510种,纯淡水种类82种,它们出生在江河淡水中,却在太平洋的海水中长大,大马哈鱼是肉食性鱼类,它们的本性凶猛,到大海后以捕食其他鱼类为生,而在幼鱼期则以水中的底栖生物的水生昆虫为食,大马哈鱼可以长到6公斤。
大马哈鱼是珍贵的经济鱼类,深受人们的喜爱,其卵也是著名的水产品,营养价值很高,大马哈鱼素以肉质鲜美著称于世,历来被人们视为名贵鱼类,中国黑龙江省佳木斯市抚远县的黑龙江畔盛产大马哈鱼,是“大马哈鱼之乡”。