日本最著名的小吃有那些

编辑:全民百科 时间:2024-01-12 22:09:36

日本最著名的小吃有:

1. 生鱼片:生鱼片是日本的国菜,日本人很喜欢吃生鱼,他们自称为彻底的食鱼民族。生鱼片即将各类新鲜的鱼类,切成一口大小的薄片,沾上酱油和芥末后生吃。

2. 铜锣烧:铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点。

3. 章鱼小丸子:章鱼小丸子,起源于日本大阪,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家远藤留吉,皮酥肉嫩、物美价廉的美誉。主要材料是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔等。章鱼小丸子随后在周边国家,以及整个亚洲地区流行起来。

4. 天妇罗:天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。

5. 关东煮:跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。