1.由于不锈钢锅三层钢是整体成型的，因此它可以快速传导热量并均匀地产生热量。它比普通的锅具要强。中火可满足大火的要求。这样可以节省能源，并确保锅不粘锅或不粘锅底。因此，使用不锈钢炊具时，火力不应太大，应尝试使用中小火，以节省燃料并防止锅底食物燃烧。
2.不锈钢炊具应避免与尖锐，坚硬的物体碰撞，以免刮伤和凹痕，从而影响外观和密封性能。
3.使用一段时间后，不锈钢表面会出现一层薄雾，使炊具表面变暗。此时，可以用蘸有去污粉或清洁剂的软布擦拭以恢复亮度。如果外表面被烟熏黑，也可以使用此方法。
4.使用不锈钢锅时，请勿在锅底留下水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球中含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫。当遇水时，会生成亚硫酸和硫酸，腐蚀锅底。