大雪是不是最冷的时候

不是。

虽然说下雪的时候天气比较冷，但是大雪并不是最冷的时候，一般来说一年中最冷的时候是大寒节气时，这时候寒潮南下频繁,是中国大部地区一年中的寒冷时期，大寒在传统节气中是极冷的时节；所以大雪并不是最冷的时候。