海蜇怎么清洗

1. 盐水浸泡法:将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗。

2. 搓洗干净后剥去其褐色薄皮。再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中,浓度约为50%左右,泡15分钟左右,把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水。

3. 用盐水反复3次洗净泥沙后再浸15分钟即可清洗掉海蜇皮上的沙粒。