可以。
从中医角度来说，牛蒡子味辛、苦，性寒，归脾、胃经，并没有毒性，是可以用来泡水喝的，并不会对人体健康有影响，另外，牛蒡子中含有纤维素、蛋白质、微量元素等营养成分，能够补充人体营养成分，还具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效，但是需要注意，牛蒡子泡水用量不宜过多，以免使人体寒气过甚，出现腹痛、腹泻等不适情况，一般建议3-8克。
牛蒡子能泡水喝吗？
编辑：全民百科
时间：2024-03-23 14:37:10
可以。
从中医角度来说，牛蒡子味辛、苦，性寒，归脾、胃经，并没有毒性，是可以用来泡水喝的，并不会对人体健康有影响，另外，牛蒡子中含有纤维素、蛋白质、微量元素等营养成分，能够补充人体营养成分，还具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效，但是需要注意，牛蒡子泡水用量不宜过多，以免使人体寒气过甚，出现腹痛、腹泻等不适情况，一般建议3-8克。