西红柿的微酸搭配上软嫩有嚼劲的牛肉,很好吃。
牛肉切块儿,用水焯一下
柿子切块儿
土豆切块儿
炒锅放油,葱花炝锅,放入牛肉翻炒,加入酱油
加入土豆块儿,清水炖20分钟
加入柿子,炖10分钟,放入盐,味精,调味即可