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香蕉和鸡蛋怎么做好吃法

香蕉鸡蛋饼:

主料:香蕉2根。

辅料:鸡蛋2个、面粉50克、白糖10克、白芝麻10克。

步骤:

1. 香蕉切块,倒入榨汁机,打入鸡蛋,放入白糖,榨成香蕉糊。

2. 倒入50克面粉,调成面糊。

3. 锅入油,舀一勺面糊铺满锅底,煎至两面金黄。

4. 放入一支香蕉,卷起,切段,即可食用。

注意事项:

1. 蛋糊需具有良好的流动性,不能过于黏稠。

2. 锅底放油,一定不能多,少许不粘锅子即可。