人的正常体温一般在36°～37°左右，不同的人基础体温也不一样，有人偏高有人偏低，女性普遍比男性低，一般如果没有其它不适症状都应属正常。普遍来说，37.4～38度是低烧，38～39度是中度发烧，39～41度是高烧，41度以上为超高烧。
体温的恒定取决于脑内下视丘的恒定机制，发烧则是因为恒定机制被病毒破坏，所以被设定在较高的数值；有些感染并发发烧则是因为身体为了对抗病毒自动调节到较高温度。
然而体温超过42度则有生命危险，体温低于34度则有失温的危险，轻则意识模糊，重则一样有生命危险。发冷、失血过多、即将死去的人都会体温降低。
人体正常体温平均在36～37℃之间（腋窝），超出这个范围就是发热，38℃以下是低热，39℃以上是高热。41℃以上就有危险了。