红毛丹和虾能一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-03-05 10:00:44

可以的。红毛丹可以和虾做成红毛丹虾球

所需材料:大虾仁10个,红毛丹罐头1罐,胡椒盐1小匙,蛋1个,太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许。

做法:将虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。将炸好的虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

食用注意事项:红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。