皂角能吃吗？能食用吗？

如果是皂角树上的结荚，是不建议直接吃的，会影响健康。

但是它可以入药或者做成保健品。

但是皂角的种子皂角米是可以吃的，皂角米也叫雪莲子，药用、食用价值都很高。

可以润肠通便、生津止渴、安神益气、改善中风、增加食欲等。

但孕妇不能吃，对身体和胎儿都不好，而且皂角米是寒性的。