想问一下凉拌三丝怎么做

主料：胡萝卜1根、黄瓜1根、粉丝适量。

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、蒜适量、鸡精适量、白糖适量、自制红油适量、香油适量。

做法：

1. 将胡萝卜和黄瓜洗净切丝，放入碗中备用。

2. 粉丝放入开水中煮软。

3. 捞出粉丝放入凉水中。

4. 将大蒜捣成蒜泥。

5. 加入适量白糖。

6. 倒入适量酱油、醋，放入适量盐、鸡精。

7. 搅拌均匀。

8. 将胡萝卜丝、黄瓜丝和粉丝拌在一起，倒入适量香油。

9. 将调好的料汁倒入三丝碗中，淋上自制的红油，拌匀，即凉拌三丝制作完成。