苏子油是一种高质量的食用油，也是一种保健油，它是人们从植物紫苏的成熟种子中增加榨提纯得到的植物油，他能用来烹调各种美食，也能用于身体保健和一些常见不良症状的治疗，食用功效特别出色，下面介绍一下苏子油怎么吃最好
1. 炒菜：可以用苏子油代替平时炒菜的植物油，用苏子油来炒菜可以使炒出来的菜清洗可口，还可以在炒菜的时候照常使用植物油来炒菜，然后再滴入几滴的苏子油。
2. 直接口服：苏子油还可以直接用来口服，一般患有心脑血管疾病的人，平时可以喝些苏子油，能够改善症状。
3. 拌菜：苏子油的气味清香，具有很高的营养价值，平时可以拿苏子油来拌菜，可以让蔬菜更加鲜美可口。
4. 炒鸡蛋：使用苏子油来炒鸡蛋，可以使炒出来的鸡蛋更加鲜嫩可口，而且平时吃些苏子油能够提高睡眠质量。