奶锅选购注意事项

1. 尽量选择重锅（尤其是锅底）。 重锅坚固耐用，不易糊锅。

2. 锅底不宜过小。 在使用煤气等明火的情况下，锅底小的话，盖不住火苗，开火后火苗四散，容易烧坏其他 不方便和不安全的地方。

3. 锅柄材质考究。 如果是导热金属材料，在使用过程中会很烫。 不仅容易烫伤手，不熟悉的人也可能在紧急情况下使用。 可能发生其他事故； 如果是普通的塑料高分子材料，容易产生变形、异味、有害物质挥发等，建议购买专业品牌