绞股蓝的根和叶可以一起泡水喝吗？

可以。

绞股蓝叶和绞股蓝根是可以一起泡水喝的，两者一起泡水喝时，可以中和两者的功效，使泡出来的绞股蓝茶的作用更加强，对人体的健康更加有利，所以绞股蓝叶和绞股蓝根是可以一起泡水喝的。