1.玉米中含有丰富的亚油酸，能够降低胆固醇，能够防止动脉硬化、高血压等疾病。
2.玉米中含有大量的微量元素镁，镁有加强肠壁蠕动的作用，因此能够促进机体的废物排出体外。
3.玉米中含有大量的营养物质，比如说纤维素、维生素、蛋白质、粗纤维、微量元素等，而这些物质能够促进机体排出废物，有减肥的效果。
4.玉米中富含维生素E，有抗氧化、延缓衰老的功效。
5.玉米中还含有能够使人体新陈代谢速度加快、调节神经系统功能的营养物质。
6.玉米中含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素、硒、镁、谷胱甘肽等物质，能够降低胆固醇、保护心血管、预防癌症等疾病的发生。