一般来讲，电饼铛上盘和下盘的功率是一样的。
家用电饼铛的功率大多为1200?1800瓦，是指其全功率。如果只是打开其中一面加热，则其功率为一半功率，即全功率的1/2瓦。所以电饼铛上盘和下盘的功率是一样的，是总功率的一半，一般是600—900瓦左右。大家可以根据自己使用需求进行选择。
许多朋友会购买电饼铛，在使用此电饼铛之前，请先插入插座，打开电源，然后打开电饼铛上的开关，然后根据实际情况选择各种烹饪模式，例如油炸、煎炒、烤烙。选择模式后，即可开始烹饪。烹饪后，在拔下主电源之前，请关闭电饼铛上的开关，以免发生短路。