黄芯黑豆好还是绿芯黑豆好

差别不大。

黄芯黑豆只有小粒的品种，形状偏扁，微有一些椭圆，而绿芯黑豆分为大、小黑豆两种，一般呈圆形，并且不是很均匀。黄芯黑豆是老品种，因此其滋补的作用强一点，用来药用会好一些，而绿芯黑豆是改良品种，其滋补的作用稍弱，因此日常食用就可以了，不过总的来说两者功效成分差别不大。