柠檬片泡水用鲜柠檬好还是干柠檬好呢

编辑:全民百科 时间:2024-02-23 06:09:52

建议用鲜柠檬。

柠檬中含有大量维生素C,维生素C是一种极易被氧化,而且不是非常耐高温的元素,而干柠檬在制作过程中,会有很多的制作流程,所以可能会导致营养价值的流失,与鲜的柠檬相比,维生素C的含量要低一些,而且新鲜的柠檬气味芳香,水分多,用来泡水味道比较酸甜,苦味不是很重,所以建议还是使用鲜柠檬泡水比较好。