在日常生活中，无论是大人还是孩子，对美味的饼干都是毫无抵抗力的。现在市面上最受欢迎的无疑是粗粮饼干。
1. 看包装：优质预包装产品的包装要密封严密无外漏，无污物，美观，容易开封。
2. 看生产日期：生产日期较长的粗粮饼干容易被空气氧化，产生酸败味等不良气味，因此尽可能选购近期生产的产品。
3. 看配料表：制作粗粮饼干常用的油脂有植物油、动物油、起酥油、氢化植物油等，起酥油、植物奶油、氢化植物油中都含有反式脂肪酸，不利健康，购买粗粮饼干时应避免选购含这些油脂的产品。
4. 看外观：优质的粗粮饼干块状完整，同一造型大小基本均匀，边角无破损，无连边，表面色泽均匀，无焦糊现象。