新鲜墨鱼怎么处理内脏

编辑:全民百科 时间:2024-03-03 16:54:35

新鲜墨鱼清理内脏方法:将墨鱼的外皮剥掉,然后用剪刀把墨鱼的肚子剪开,把头和肚子分开,再把肚子的内脏全部撕掉,将里面的小硬壳掏出,并将墨鱼内壁中的黑膜撕下来。

用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部,用力挤压,将中间的小黑点揪出。

再用剪刀剪开墨鱼的眼睛,先将里面的黑色汁液挤出,再彻底冲洗干净。