怎么选购蚝油

1，在同样规格的蚝油前尽量选购大品牌的蚝油，大品牌的蚝油从监管和原料上来说都会比较放心些。

2，优质蚝油油体有光泽，稠度合适，呈半流状态，久放无沉淀反应，入口润滑，不会有异味，不涩口。