当归放多了太苦怎么办呢？

1. 先把这锅汤的干料捡出来，汤放一边待用。

2. 重新买两三斤羊肉，加水再炖一锅汤，不再放当归，炖熟后将上次汤中的干料全部倒入，然后逐步加入原汤，这样这锅汤既不会缺少当归味道又不会太苦，之后调好汤的味道既可。