洋葱切开第二天是可以吃的.
洋葱切开之后应作好密封,因为洋葱切开后有很大挥发气味,如果不密封,会与冰箱中其它食品串味,经过串味的食品是不好吃的,甚至是不能吃了,所以洋葱切开之后是可以吃的,但是要保存好。