香蕉饼干的做法烤箱

1. 香蕉用勺子捣成泥。

2. 玻璃碗中加入牛奶、白糖、盐、油和鸡蛋。

3. 用手动打蛋器，搅打至乳化，加入香蕉泥。

4. 筛入低粉和泡打粉，加入奶粉，用刮刀拌匀。

5. 用手揉成团，加盖保鲜膜，松弛10分钟。

6. 将松弛好的面团，擀成3毫米左右的片。

7. 用模具刻成大小相同的块，码入烤盘。

8. 入烤箱，中层，180℃，上下火，烤18分钟，烤至饼干表皮稍微发黄即可。