年糕可以煮着吃吗怎么样煮

瘦肉切成丝，切一点五花肉。

大蒜、生姜、干椒切细备用。

锅内放油烧热。

加入五花肉直至炸出香油。

加入瘦肉翻炒熟。

加入大蒜、生姜片、干椒丁炒出香味。

加入适量的水烧开，水开后加入年糕.年糕一下锅一会儿就煮软了，加入适量的盐，加入酱油调色。

加入适量的味精调味，最后起锅装盘。