番茄酱吃了有什么作用

1. 番茄酱中的番茄红素有利尿及抑制细菌生长、降低动脉粥样硬化、减轻体内亚硝基化反应等保健功效，是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基。

2. 含有番茄红素以及维生素A、维生素C和纤维素、B族维生素、多种矿物质、蛋白质。

3. 番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收，尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用以及体质寒凉、血压低、冬季手脚易冰冷者食用。

4. 经常吃番茄酱可大幅度降低体内胆固醇含量，对保护心脏具有重要作用。